MERK&WÜRDIG Frühstück

PI: MERK&WÜRDIG jetzt auch tagsüber.

Utl.: Gastro-Hotspot im Stuwerviertel präsentiert seine erste Frühstücks- bzw. Brunchkarte

• Abend Hotspot wird zum lässigen “All-Day”-Konzept
• Frühstück ab sofort Di-Fr von 8 bis 15 Uhr und Sa von 9 bis 16 Uhr
• Bilder rechtfrei zum download: Culinarius Fotoserver

Das MERK&WÜRDIG im Stuwerviertel hat erst im Juli mit einem Abendkonzept eröffnet, und sich in kurzer Zeit einen exzellenten Ruf erarbeitet. Bekannt für Aperitivo, Sprudel und Fine Dining, setzt Gastronom Roland Soyka jetzt noch eins drauf: Ab sofort öffnet das Lokal schon in der Früh und serviert bis 15 Uhr seine erste Frühstücks- bzw. Brunchkarte.

Die Tageskarte kombiniert Frühstücksklassiker, feine Kleinigkeiten und frische Drinks: von Kaffeespezialitäten und kreativen Matcha-Drinks bis hin zu leichten Gerichten aus der offenen Küche. Alles mit der Handschrift von Küchenchef Philipp Janisch, der auch tagsüber auf kreatives Handwerk und Produktqualität setzt.

„Frühstück ist längst mehr als nur Kaffee und Semmel. Wir wollten für unsere Gäste einen lässigen Ort schaffen, an dem man entspannt und mit Produkten in Top-Qualität in den Tag startet. Alles etwas anders, alles irgendwie besonders” so Roland Soyka.

Highlights aus der Frühstückskarte

Mit der neuen Frühstückskarte zeigt MERK&WÜRDIG einmal mehr seine Vielfalt: Vom herzhaften “Full Austrian” mit Mini-Käsekrainer, Blunzn, Rösti und Styrian Baked Beans über die raffinierten “Eggs Benedict” mit Bio-Stundeneiern, Brioche und Grammel-Speckmarmelade bis hin zu den leichten, fruchtigen “Overnight Oats” mit Mango, Heidelbeeren und Haselnüssen spannt sich der Bogen von klassisch-österreichisch bis modern-urban.

Fazit

Mit der Frühstückskarte wächst das MERK&WÜRDIG zu einem echten All-Day Hotspot: morgens Kaffee & Zimtschneckerl, “late breakfast” bis 15 Uhr, und abends das gewohnte Fine Dining. Ein Ort für jede Gelegenheit – vom kurzen Zwischenstopp bis zum ausgedehnten Dinner. Ein Stück Weltstadt mitten im 2. Bezirk, das man so in Wien bisher nicht kannte.

MERK & WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien
merkundwuerdig.at
hallo@merkundwuerdig.at
+43 660 78 88 701

Rückfragehinweis 
Culinarius Pressecenter
Mag. Andreas Lindorfer
andreas.lindorfer@culinarius.at
+43 676 64 54 643
+43 1 51 22 557