PI: 100. Geburtstag der Ahnherrin „Eleonore Panigl“ – 35 Jahre italienische Lebensfreude im Panigl!

Utl: Eleonore Panigl, die Ahnherrin des traditionsreichen Lokals „Panigl“, begeht ihren 100. Geburtstag. Zu diesem Anlass präsentiert das Panigl ein exklusives Jubiläumsmenü!

Eigentümer Markus Sax, Gastronom und Eigentümer Gerhard Rauscher, copyright @Hanna Neumüller

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Wien, 19. September – Das Panigl, ein Wahrzeichen der Wiener Gastroszene, lädt zur Feier des 100. Geburtstags von Eleonore Panigl, der Ur-Ahnin und Namensgeberin des beliebten Lokals. Vom 23.- 27. September zelebrieren wir nicht nur ein Jahrhundert voller Geschichten, sondern auch die Präsentation unseres exklusiven Jubiläumsmenüs „Eleonore Panigl“. Ein Abend voller Genuss, Erinnerungen und kulinarischer Raffinesse erwartet unsere Gäste – ein Fest, das man nicht verpassen sollte.

100 Jahre Eleonore Panigl – Eine Hommage an Tradition und Genuss
Eleonore Panigl, die ikonische Ahnherrin des Hauses, blickt seit den frühen Tagen aus einem beeindruckenden Gemälde in die Küche auf das Lokal, stets lächelnd und schützend. Ihr Vermächtnis lebt bis heute im Panigl weiter – eine Trattoria und Enoteca, die seit ihrer Wiederbelebung durch Gastronom Gerhard Rauscher, gemeinsam mit seinem Geschäftspartner Markus Sax, im Jahr 2023 wieder in vollem Glanz erstrahlt. 

Jubiläumsmenü „Eleonore Panigl“ – Ein Fest für die Sinne
Zum besonderen Anlass präsentieren wir ein exklusives 4-Gänge-Menü vom 23.- 27. September, das die kulinarische Geschichte des Panigl und den italienischen Esprit vereint. Den Auftakt bildet eine Auswahl feiner Antipasti di Pesce, darunter Sarde in Saor und geräucherter Schwertfisch, begleitet von unserem Vino della Casa. Es folgt eine Zuppa di Pesce, harmonisch serviert mit einem eleganten PIWI Kollerhof. Als Hauptgang wird gegrillter Seeteufel al Livornese mit Polenta gereicht, perfekt ergänzt durch einen frischen Weißburgunder Elsnegg. Den süßen Abschluss bildet eine zart schmelzende Crema di Caffè, die von einem prickelnden Regele Brut Rosé begleitet wird. Reservierungen unter https://www.gastro.news/deals/4-gaenge-jubilaeumsmenue-im-panigl/

Ein Lokal mit Geschichte
In den vergangenen 35 Jahren prägte das Panigl die Wiener Lokalszene und brachte Kultur, Gastronomie und italienische Lebensfreude zusammen. Seit seiner Gründung im Oktober 1989 unter dem Namen „Enrico Panigl“ hat das Lokal zahlreiche illustre Gäste aus Kunst, Kultur und Medien begrüßt. Der markante Gewölberaum mit seiner langen Bar und den beeindruckenden Kunstwerken verleiht dem Panigl eine unverwechselbare Atmosphäre. Wo einst die Werke von Nitsch und Walla den Raum zierten, sind es heute Werke von Andreas Ehlers, die dem Lokal neuen künstlerischen Glanz verleihen. Das Panigl war stets mehr als nur ein Restaurant – es war und ist ein Ort des Genusses, des Austauschs und der kreativen Begegnung.

Einladung zur Jubiläumsfeier
Wir laden alle Freunde, Stammgäste und Liebhaber der guten Küche herzlich ein, gemeinsam mit uns vom 23. – 27. September auf 100 Jahre Eleonore Panigl anzustoßen. Feiern Sie mit uns in stilvoller Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem Jubiläumsmenü verzaubern. 

Reservierungen unter https://www.gastro.news/deals/4-gaenge-jubilaeumsmenue-im-panigl/

Restaurant Panigl
Josefstädter Straße 91
1080 Wien
Österreich

Rückfragehinweis 
Tatia Lobos Hans
Account Managerin Culinarius
tatia.lobos.hans@culinarius.at
+43 (0) 664 1570362