Utl: Über 70 Top Restaurants bieten vom 05. Bis 11. Mai Fine Dining zu Fixpreisen
- Lunch und Dinnermenüs in Haubenlokalen zu Fixpreisen
- schon fast 8.000 Besucher:innen
- Reservierungen online unter: https://www.gastro.news/events/fruehlingsgenusswoche/
- Fotos zur Aussendung:
Das Konzept der Frühlingsgenusswoche
Die Frühlingsgenusswoche macht Wiens Spitzengastronomie zum Entdeckungserlebnis: Unter dem Motto „Wein & Wasser“ servieren ausgewählte Restaurants kreative Menüs mit passender Getränkebegleitung. Der Fokus liegt auf saisonalen, regionalen und internationalen Köstlichkeiten – von vegetarisch bis raffiniert fleischig. Zum Fixpreis von € 39,50 gibt es ein 4-Gänge-Menü in Restaurants ohne Haube bzw. ein 3-Gänge-Menü mit einer Haube; Betriebe mit mehreren Hauben können € 10,- pro zusätzlicher Haube aufschlagen.
Eine Woche voller Geschmack, Frische und Inspiration
Es beginnt mit einem Hauch Zitronenthymian in der Luft. Ein Spargelschaum, der auf der Zunge zergeht. Ein Gruß aus der Küche, der an laue Abende auf der Terrasse erinnert. Die Frühlingsgenusswoche 2025 lädt dazu ein, den Frühling nicht nur zu sehen, sondern zu schmecken.
In über 70 Restaurants in Wien und Umgebung entstehen exklusive Menüs aus saisonalen, regionalen Zutaten – leicht, kreativ und voller Farbe. Die teilnehmenden Lokale – von gemütlichen Gasthäusern bis zu hochprämierten Gourmettempeln – bieten während dieser Woche Lunch- und Dinnermenüs zum attraktiven Fixpreis.
Einladung an alle, die den Frühling lieben
Die Frühlingsgenusswoche ist mehr als ein Event. Sie ist ein Erlebnis – für alle, die gutes Essen lieben, neue Geschmackskompositionen entdecken wollen und Freude an besonderen Momenten haben.
„Wir möchten mit dieser Woche nicht nur zeigen, wie spannend Frühlingsküche sein kann, sondern auch unsere Gastronom:innen feiern – ihre Kreativität, ihre Handwerkskunst, ihren Mut, immer wieder Neues zu schaffen“, sagt Thomas Haas, Organisator der Genusswoche. „Die Nachfrage ist bereits jetzt riesig – und das freut uns natürlich sehr.“
Der offizielle Reservierungsstart ist am 16. April. Ab diesem Tag können sich Genießer:innen ihre Plätze online sichern – die Kontingente sind wie immer begrenzt und heiß begehrt.
Vom ersten Biss bis zum letzten Schluck Frühling
Unter dem Motto „Wein & Wasser“ steht heuer nicht nur das kulinarische Handwerk im Mittelpunkt, sondern auch das perfekte Zusammenspiel von Speise und Getränk. Denn zur feinen Küche gehört auch die richtige Begleitung – mal mineralisch-erfrischend, mal fruchtig und tiefgründig. Ob violetter Spargel aus dem Marchfeld, junge Erbsen mit Minze oder zarter Maibock mit Mairübe– die Menüs spiegeln die Vielfalt des Frühlings und die Handschrift der jeweiligen Küchenchefs wider.
„Die Genusswoche ist für uns ein besonderes Event, da wir hier die Möglichkeit haben, unsere Leidenschaft für die Küche und die Liebe zu unseren Gästen zu teilen. Wir sind stolz darauf, Teil dieser Veranstaltung zu sein und unsere kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Die Genusswoche bietet uns die Gelegenheit, unsere Gäste mit neuen und innovativen Gerichten zu überraschen und unsere Leidenschaft für die Küche zu teilen“ so Mario Bernatovic, Eigentümer und Koch des „Albert“.
Sponsoren der Frühlingsgenusswoche
Wir bedanken uns bei Keringer, Römerquelle und Transgourmet für Ihre Unterstützung bei der diesjährigen Frühlingsgenusswoche.
Reservierungen sind ab 16. April möglich unter:
https://www.gastro.news/events/fruehlingsgenusswoche/
Rückfragehinweis
Lara-Sophie Schindler
Marketingassistenz Culinarius
lara-sophie.schindler@culinarius,at
+43 (0) 664 1379672