Bodenständigkeit, ein schonender Umgang mit der Natur und das Besinnen auf traditionelle Werte wie Familie und Fleiß. Das sind die Grundzutaten aller Weine des Weinhof Rauch in der Steiermark. So entstehen sortenreine Spitzenprodukte von Welschriesling über Weißburgunder, Rivaner und Sauvignon Blanc bis hin zu kräftigem Zweigelt.
Ganz besonders erwähnenswert ist der Vino Vitalis. Hierbei handelt es sich um einen milden und ausgeglichenen Blauburger mit Brombeer- und Schwarzbeeraromen. Dieser verfügt nachgewiesener Weise über einen besonders hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen und regt zu bewussten Genuss an.